{"id":2410,"date":"2018-02-23T13:33:29","date_gmt":"2018-02-23T18:33:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.berger.ca\/es\/?p=2410"},"modified":"2025-04-01T17:22:31","modified_gmt":"2025-04-01T22:22:31","slug":"proteccion-del-cultivo-a-traves-del-uso-de-microorganismos-en-sustratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.berger.ca\/es\/recursos-para-los-productores\/tips-y-consejos-practicos\/proteccion-del-cultivo-a-traves-del-uso-de-microorganismos-en-sustratos\/","title":{"rendered":"Protecci\u00f3n del cultivo a trav\u00e9s del uso de microorganismos en sustratos"},"content":{"rendered":"<h2>Protecci\u00f3n del cultivo a trav\u00e9s del uso de microorganismos en sustratos<\/h2>\n<p>En el suelo existen diversos tipos de microorganismos que act\u00faan de diversas maneras, como los sapr\u00f3fitos que se alimentan de la materia muerta, pat\u00f3genos que comen partes de la planta, simbiontes que intercambian az\u00facar, agua y nutrientes con la planta y los competidores, que tratar\u00e1n de tomar un espacio y absorber una cantidad de nutrientes en su medio. Dada la influencia en la planta que cada tipo de microorganismo ejerce, son los simbiontes y los competidores los que son utilizados para el control de enfermedades y estimulaci\u00f3n de la planta.<\/p>\n<p>Por otro lado en los sustratos encontramos un ambiente muy diferente de microorganismos, y dependiendo del tipo que se use o de la mezcla que se use encontraremos poblaciones diferentes. La perlita por su naturaleza es inerte y no contiene ning\u00fan tipo de microorganismo, mientras que la turba contiene microorganismos naturales que en su mayor\u00eda son sapr\u00f3fitos. Estas y otras mezclas generalmente no contienen ning\u00fan tipo de protecci\u00f3n, dej\u00e1ndole a los pat\u00f3genos libre espacio para llegar a la planta, alimentarse de ella y da\u00f1arla.<\/p>\n<p>Cuando un organismo vivo es utilizado para inhibir la actividad de un pat\u00f3geno en la planta se dice que puede ser un agente de control biol\u00f3gico. <strong>El uso de microorganismos ben\u00e9ficos en los sustratos para proteger la planta de pat\u00f3genos y estimular su crecimiento es de uso preventivo y no se debe de pensar en ello como una cura cuando ya existe el problema y la planta esta infectada.<\/strong> Es establecer una defensa para la planta antes de que llegue el problema.<\/p>\n<div class=\"wysiwyg-row\"><br \/>\n<div class=\"column-8\"><\/p>\n<h2>Ventajas y desventajas del uso de microorganismos<\/h2>\n<p>El uso de microorganismos ben\u00e9ficos en los sustratos brinda un amplio rango de protecci\u00f3n contra un gran n\u00famero de pat\u00f3genos, ofrece una seguridad preventiva para el control de enfermedades, son seguros de usar, hay menos potencial de resistencia a pat\u00f3genos, pero sobre todo al ser naturales no causan ning\u00fan da\u00f1o al medio ambiente ni a la salud. Ahora bien, debido a su naturaleza, el uso de microorganismos ben\u00e9ficos tambi\u00e9n requiere de un manejo diferente. La temperatura de almacenamiento o del sustrato ser\u00e1 una influencia directa para su efectividad. Temperaturas menores a los 10 \u00b0C pueden terminar con su forma de acci\u00f3n y su vida de anaquel generalmente es menor a 1 a\u00f1o, son poco o nada compatibles con pesticidas y su efectividad es menor cuando ya existen las enfermedades.<\/p>\n<p><\/div><\/p>\n<p><div class=\"column-4\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3224\" title=\"microorganismos en sustratos\" src=\"https:\/\/www.berger.ca\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/02\/peatmoss-300x200.jpg\" alt=\"microorganismos en sustratos\" width=\"380\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/www.berger.ca\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/02\/peatmoss-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.berger.ca\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/02\/peatmoss-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.berger.ca\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/02\/peatmoss-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><br \/>\n<\/div><br \/>\n<\/div>\n<div class=\"wysiwyg-row\"><br \/>\n<div class=\"column-4\"><\/p>\n<h3><span style=\"color: #88ac2e\">Uso de hongos ben\u00e9ficos &#8211; Trichoderma<\/span><\/h3>\n<p>Las esporas del hongo ben\u00e9fico Trichoderma protegen a la planta de enfermedades transmitidas por el suelo como Fusarium, Pythium, Rhizoctonia y Sclerotinia. Existen varias cepas de Trichoderma disponibles en el mercado que act\u00faan de manera similar pero con diferentes grados de efectividad. Todas estas cepas tienen la desventaja de ser sensibles a altas temperaturas, tienen corta vida de anaquel y dependiendo de su efectividad se requiere de hacer aplicaciones adicionales para prevenir o controlar las enfermedades.<\/p>\n<p>El modo de acci\u00f3n del hongo Trichoderma es diverso: compite por espacio con otro tipo de hongos creando una alta poblaci\u00f3n en la superficie de la ra\u00edz reduciendo la posibilidad de que otro tipo de hongo se establezca y compite con la fuente de nutrientes que organismos pat\u00f3genos podr\u00edan consumir, por lo que se les dificulta establecerse y crece alrededor del micelio del pat\u00f3geno destruyendo sus paredes celulares. <strong>Las cepas del hongo Trichoderma de mejor calidad tambi\u00e9n ayudan al fortalecimiento de la planta a trav\u00e9s de la formaci\u00f3n de m\u00e1s pelos radiculares, proporcionando una mayor absorci\u00f3n de agua y nutrientes.<\/strong><br \/>\n<\/div><\/p>\n<p><div class=\"column-4\"><\/p>\n<h3><span style=\"color: #88ac2e\">Uso de bacterias &#8211; <em>Bacillus Subtilis<\/em><\/span><\/h3>\n<p>El uso de bacterias para el control biol\u00f3gico de enfermedades tiene otras ventajas y a diferencia de los hongos ben\u00e9ficos, tienen una vida de anaquel m\u00e1s larga y resisten m\u00e1s altas temperaturas. El modo de acci\u00f3n de las bacterias es a trav\u00e9s de enzimas que degradan la pared celular de los microorganismos, crean antibi\u00f3ticos y tambi\u00e9n compiten por espacio y nutrientes.<\/p>\n<p>La bacteria <em>Bacillus Subtilis <\/em>\u00a0es com\u00fanmente utilizada como fungicida biol\u00f3gico para proteger a la planta contra enfermedades del suelo como Fusarium, Pythium, Rhizoctonia y Phytophthora. <strong>Esta bacteria construye r\u00e1pidamente una zona de protecci\u00f3n contra enfermedades alrededor de la semilla y contin\u00faa creciendo junto con la planta como una armadura que protege a la ra\u00edz.<\/strong> Adem\u00e1s, ayuda a la planta a activar su sistema de defensa incrementando el desarrollo de la ra\u00edz y el crecimiento de la planta.<\/p>\n<p><em>Bacillus Subtilis <\/em>\u00a0es com\u00fanmente encontrada en productos comerciales en diferentes cepas y formulaciones que tienen acciones similares y cuentan con certificaci\u00f3n OMRI (Organic Materials Review Institute). La Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental de los Estados Unidos \u2013EPA, indica que <em>Bacillus Subtilis <\/em>\u00a0no es t\u00f3xico para las plantas o insectos y que la bacteria es relativamente benigna para los humanos \u2013no es causante de pat\u00f3genos o enfermedades para los humanos.<\/p>\n<p><\/div><\/p>\n<p><div class=\"column-4\"><\/p>\n<h3><span style=\"color: #88ac2e\">Uso de Estreptomicetos &#8211;\u00a0 <em>Griseoviridis y Lydicus<\/em><\/span><\/h3>\n<p>Estos tipos de estreptomicetos son bacterias del suelo que puede prevenir ciertas enfermedades fungosas de las plantas, no es t\u00f3xico para los humanos, insectos y el medio ambiente. Su forma de acci\u00f3n contra los hongos es de 2 maneras: colonizan la ra\u00edz de las plantas antes de que los pat\u00f3genos lleguen priv\u00e1ndolos de espacio y alimento; y tambi\u00e9n producen varios qu\u00edmicos que atacan a los hongos malignos.<\/p>\n<p><strong>Los estreptomicetos son utilizados para prevenir o controlar ciertos hongos que causan el pudricion de la semilla, pudricion de la ra\u00edz y el tallo y marchitez en varios cultivos alimenticios y ornamentales.<\/strong> Dependiendo del tipo de planta y sus circunstancias el ingrediente activo puede ser aplicado a la semilla, al sustrato, a las ra\u00edces, a trasplantes o por rociadoras.<\/p>\n<p>Como cualquier otro producto convencional para control de enfermedades, la efectividad de estos microorganismos var\u00eda dependiendo de la intensidad de la presi\u00f3n de la enfermedad, variaciones ambientales, tasa de aplicaci\u00f3n, m\u00e9todo y frecuencia. Al igual que otros m\u00e9todos de control biol\u00f3gico de enfermedades, estos microorganismos no son lo suficientemente fuertes para aniquilar las enfermedades. Sin embargo su baja toxicidad, su disponibilidad a precios razonables y su alto potencial de suprimir un gran n\u00famero de enfermedades en varios cultivos si se usan de manera preventiva, los convierten en una herramienta altamente recomendada como parte de un sistema integrado de control de enfermedades.<br \/>\n<\/div><br \/>\n<\/div>\n<div class=\"wysiwyg-row\"><br \/>\n<a class=\"button\" href=\"https:\/\/www.berger.ca\/es\/boletin\/\" target=\"_blank\">Suscr\u00edbete al bolet\u00edn<\/a><br \/>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Protecci\u00f3n del cultivo a trav\u00e9s del uso de microorganismos en sustratos En el suelo existen diversos tipos de microorganismos que act\u00faan de diversas maneras, como los sapr\u00f3fitos que se alimentan de la materia muerta, pat\u00f3genos que comen partes de la planta, simbiontes que intercambian az\u00facar, agua y nutrientes con la planta y los competidores, que tratar\u00e1n de tomar un espacio y absorber una cantidad de nutrientes en su medio. 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