{"id":5974,"date":"2025-08-20T12:29:43","date_gmt":"2025-08-20T17:29:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.berger.ca\/es\/?p=5974"},"modified":"2025-11-07T12:23:58","modified_gmt":"2025-11-07T17:23:58","slug":"plagas-y-problemas-relacionados-con-el-calor-comprender-y-manejar-los-invernaderos-en-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.berger.ca\/es\/recursos-para-los-productores\/tips-y-consejos-practicos\/plagas-y-problemas-relacionados-con-el-calor-comprender-y-manejar-los-invernaderos-en-verano\/","title":{"rendered":"Plagas y problemas relacionados con el calor: Comprender y manejar los invernaderos en verano"},"content":{"rendered":"

Plagas y problemas relacionados con el calor: Comprender y manejar los invernaderos en verano<\/span><\/h2>\n

Author: Jack Bobo<\/a>, Asesor en cultivos<\/em><\/p>\n

Si bien la producci\u00f3n en invernaderos durante el verano puede ser menos intensa que en primavera en t\u00e9rminos de volumen y diversidad de plantas, presenta sus propios desaf\u00edos espec\u00edficos. Al comprender c\u00f3mo las altas temperaturas estivales afectan a la fisiolog\u00eda de las plantas, los agricultores pueden ajustar sus pr\u00e1cticas para responder mejor a las necesidades de los cultivos en los meses de verano. Adem\u00e1s, es esencial tener claro las plagas y pat\u00f3genos estivales que podr\u00edan afectar a las plantas vulnerables para aplicar estrategias de gesti\u00f3n m\u00e1s eficaces.<\/p>\n

A medida que las condiciones clim\u00e1ticas se recrudecen y el verano se vuelve m\u00e1s caluroso, los productores de invernadero se enfrentan a retos cada vez m\u00e1s complejos que amenazan el rendimiento, calidad y salud de los cultivos. Los problemas relacionados con el calor no son solo inconvenientes estacionales, sino que tienen serias implicaciones para la fisiolog\u00eda de las plantas, pr\u00e1cticas de cultivo, infraestructura, brotes de plagas y enfermedades, y la operaci\u00f3n general de los invernaderos. Al comprender el alcance de los efectos de las altas temperaturas y adoptar estrategias de gesti\u00f3n proactivas, los productores pueden conservar la productividad y reducir los riesgos asociados con las condiciones extremas del verano.<\/p>\n

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Fisiolog\u00eda vegetal<\/h2>\n

La fisiolog\u00eda de las plantas se ve muy afectada por el calor intenso. La fotos\u00edntesis se inhibe a altas temperaturas porque las enzimas que la facilitan, como la Rubisco, ralentizan su funcionamiento cuando las temperaturas superan los 85 \u00b0F (30 \u00b0C). A su vez, esto reduce la s\u00edntesis de adenos\u00edn trifosfato y hace que la planta disponga de menos energ\u00eda. A menor cantidad de energ\u00eda, menor crecimiento, productividad y calidad general de las plantas. Igualmente, la transpiraci\u00f3n se ve afectada por las temperaturas m\u00e1s elevadas debido al aumento de la tasa de evaporaci\u00f3n. Cuando aumenta la evaporaci\u00f3n, las plantas pierden m\u00e1s agua a trav\u00e9s de la transpiraci\u00f3n y los sustratos se secan m\u00e1s r\u00e1pido, lo que provoca marchitamiento y reducci\u00f3n del crecimiento. Por consiguiente, un menor contenido de agua en el sustrato dificulta la absorci\u00f3n y transporte de nutrientes en la planta, lo que causa deficiencias. Las ra\u00edces son especialmente susceptibles a las altas temperaturas, que afectan su salud debido a la alteraci\u00f3n de prote\u00ednas y estructura celular. Esto, a su vez, conduce a una mala absorci\u00f3n de nutrientes y agua, lo que reduce la tasa de fotos\u00edntesis y el crecimiento de los brotes. Adem\u00e1s, una temperatura elevada del sustrato durante un periodo prolongado puede da\u00f1ar o matar las ra\u00edces. Este fen\u00f3meno se observa en muchas operaciones de producci\u00f3n vegetal, por ejemplo, al retirar la maceta y ver c\u00f3mo las ra\u00edces se acumulan en los lados opuestos de la maceta debido a la intercepci\u00f3n del sol. Esta situaci\u00f3n tambi\u00e9n se conoce como \u201cefecto ra\u00edz del lado sur\u201d en las plantas; no obstante, el color del recipiente puede influir en la temperatura de la zona radicular.<\/p>\n

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\"Heat-Related<\/p>\n

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Alta temperatura y humedad<\/h2>\n

El calor se vuelve a\u00fan m\u00e1s dif\u00edcil de manejar en un invernadero cuando aumenta la humedad pues cuando el aire se calienta, la humedad relativa disminuye inicialmente porque el aire caliente retiene m\u00e1s humedad; sin embargo, la humedad absoluta (la cantidad de vapor de agua en el aire) permanece constante a menos que se elimine la humedad (a menudo con ayuda de la ventilaci\u00f3n o deshumidificaci\u00f3n). El punto de roc\u00edo es la temperatura en la que el aire se satura y el vapor de agua se condensa y se torna l\u00edquido. Si el aire del invernadero se enfr\u00eda por debajo del punto de roc\u00edo, se forma condensaci\u00f3n, lo que provoca que las plantas se mojen y aumente el riesgo de enfermedades. El enfriamiento por evaporaci\u00f3n tiene capacidad limitada para reducir la temperatura del aire, por lo que las almohadillas de enfriamiento son menos eficientes. Del mismo modo, la humedad elevada disminuye la transpiraci\u00f3n, lo que dificulta que las plantas regulen su temperatura interna y se requiera ajustar los horarios de riego.<\/p>\n

En un escenario de humedad reducida, a\u00f1adir agua al aire puede ayudar a enfriar el invernadero de manera m\u00e1s eficaz: se seca mejor la zona de las ra\u00edces y hay mejor intercambio de ox\u00edgeno y flujo de aire. No obstante, en climas secos es f\u00e1cil que se seque la zona de las ra\u00edces, por lo que se necesita sombra para proteger las plantas.<\/p>\n

\"Heat-Related<\/p>\n

Pr\u00e1cticas de cultivo<\/h3>\n

El calor suele aumentar la necesidad de agua de las plantas pues las temperaturas m\u00e1s elevadas provocan un aumento de la tasa de transpiraci\u00f3n para que la planta pueda enfriarse. La planta tambi\u00e9n necesita agua para mantener la presi\u00f3n de turgencia y mantenerse erguida, la cual se extrae del sustrato y lo seca. Los cultivadores deben prestar atenci\u00f3n a la delgada l\u00ednea que separa la resequedad del desecamiento. El musgo de turba es conocido por su capacidad para retener agua; sin embargo, es menos sabido que se vuelve muy hidr\u00f3fobo cuando se seca por completo. Contar con materiales como la fibra de madera puede ayudar a combatir la hidrofobicidad de la turba seca; no obstante, en este periodo es fundamental tener mucho cuidado y programar el riego con la mayor precisi\u00f3n posible. Por otra parte, si se utiliza riego por goteo, el agua caliente en las l\u00edneas puede da\u00f1ar las ra\u00edces, por lo que se recomienda precauci\u00f3n si las l\u00edneas de goteo est\u00e1n expuestas al sol, o han estado inactivas mucho tiempo.<\/p>\n

El impacto potencial de las altas temperaturas en los sistemas de refrigeraci\u00f3n podr\u00eda ser aver\u00edas en los equipos o mayores costos de mantenimiento debido al mayor esfuerzo de las m\u00e1quinas y mayor consumo de energ\u00eda (aumento de los costos) para enfriar el invernadero. Las temperaturas m\u00e1s altas causan que los materiales se expandan y contraigan; por lo tanto, es fundamental un buen mantenimiento de correas de ventiladores, almohadillas de refrigeraci\u00f3n, rejillas de ventilaci\u00f3n y tuber\u00edas de riego. Como se mencion\u00f3 anteriormente, las temperaturas m\u00e1s altas reducen la eficacia de la ventilaci\u00f3n puesto que es dif\u00edcil mantener un flujo de aire adecuado y controlar la temperatura durante el verano. El enfriamiento por evaporaci\u00f3n tiene sus limitaciones, por lo que suele recomendarse el uso de elementos que proporcionen sombra. Sin embargo, sombrear puede causar problemas: demasiada sombra hace que las plantas se estiren, mientras que muy poca provoca que se quemen. A su vez, las telas y estructuras de sombreo inadecuadas pueden tener efectos negativos en el crecimiento de las plantas, y las capuchas de las cortinas pueden dejar escapar el calor excesivo. Como siempre, se debe tener cuidado y vigilar todos los cultivos.<\/p>\n

El calor intenso tambi\u00e9n puede afectar la fertilizaci\u00f3n y la actividad microbiana. Los fertilizantes org\u00e1nicos no pueden convertirse en compuestos inorg\u00e1nicos que las plantas puedan absorber tan r\u00e1pidamente como lo hacen a temperaturas m\u00e1s bajas. Por otro lado, los fertilizantes de liberaci\u00f3n controlada se liberan m\u00e1s r\u00e1pidamente a temperaturas elevadas, tanto en mezclas utilizadas como sin utilizar, y pueden provocar un alto nivel de conductividad el\u00e9ctrica que, combinada con el calor y la humedad, hace que el sistema radicular se bloquee y facilite la aparici\u00f3n de enfermedades, como las del Pythium. Adem\u00e1s, una elevada conductividad el\u00e9ctrica en sustratos cuya zona radicular se est\u00e9 secando, puede volverlos t\u00f3xicos y quemar los pelos radiculares, da\u00f1ando las plantas y ralentizando su crecimiento. Si se dispone de un medidor de pH o conductividad el\u00e9ctrica, hay que preparar una mezcla con 2 partes de agua y 1 de sustrato, dejarla reposar 20 minutos y comprobar el pH y la conductividad el\u00e9ctrica de la mezcla antes de incorporarla al r\u00e9gimen de cultivo.<\/p>\n

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Plagas y pat\u00f3genos relacionados con el calor<\/h3>\n

Muchas plagas de insectos prosperan en los ambientes c\u00e1lidos de los invernaderos pues el calor acelera sus ciclos de vida y las poblaciones se multiplican r\u00e1pidamente. Plagas comunes incluyen \u00e1caros, pulgones, trips, mosquitos del hongo, moscas de la costa, cochinillas, insectos escamosos, orugas y minadores de hojas.<\/p>\n

Los agricultores que enfr\u00edan sus cultivos con riegos frecuentes pueden, sin darse cuenta, mantener el sustrato demasiado h\u00famedo, creando as\u00ed un h\u00e1bitat ideal para mosquitos de los hongos y moscas de la costa. Algunas plagas, como las cochinillas y las pulgones, tienen recubrimientos cerosos o duros que las hacen resistentes a los tratamientos qu\u00edmicos est\u00e1ndar, especialmente en condiciones estivales, as\u00ed que es esencial realizar un seguimiento minucioso y realizar un manejo integral de control de plagas.<\/p>\n

Diversos hongos pat\u00f3genos se vuelven m\u00e1s virulentos a altas temperaturas y con humedad. La Botritis (moho gris) prolifera durante la floraci\u00f3n cuando hay poco espacio entre plantas y poca luz. El mildi\u00fa polvoroso prospera en condiciones c\u00e1lidas y h\u00famedas y, a diferencia de muchos hongos, no necesita agua residual para infectar. La Rhizoctonia se activa con las fluctuaciones de temperatura, mientras que el Fusarium y el Thielaviopsis son pat\u00f3genos persistentes vinculados con la tierra que pueden devastar los sistemas radiculares en las \u00faltimas fases del ciclo de los cultivos. Los mohos acu\u00e1ticos (Oomycetes), como el Pythium, el Phytophthora y el mildi\u00fa lanoso, son especialmente peligrosos en ambientes c\u00e1lidos y h\u00famedos, y producen esporas m\u00f3viles que nadan en el agua y colonizan las ra\u00edces, provocando marchitamiento f\u00fangico y podredumbre. A menudo se establecen en sistemas hidrop\u00f3nicos, l\u00edneas de riego y dep\u00f3sitos de agua, y una vez presentes, son extremadamente dif\u00edciles de erradicar.
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Las bacterias como Xanthomonas y Pseudomonas prosperan en ambientes c\u00e1lidos y h\u00famedos. Por lo general, manifiestan sus lesiones como manchas empapadas con halos amarillos, a menudo angulares y delimitadas por las nervaduras de las hojas. Estos pat\u00f3genos requieren heridas o aperturas naturales para infectar y son dif\u00edciles de controlar una vez que se han establecido.
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El calor tambi\u00e9n favorece la proliferaci\u00f3n de maleza, la cual compite agresivamente con los cultivos por el agua, los nutrientes y la luz. Especies como el amaranto, la gramilla, el cenizo, la hierba de gallo, la verdolaga y la cola de yegua son particularmente resilientes y problem\u00e1ticas en verano pues crecen r\u00e1pidamente, desarrollan cut\u00edculas m\u00e1s gruesas (lo que reduce la absorci\u00f3n de herbicidas) y producen m\u00e1s semillas en condiciones de calor. Un control inadecuado puede provocar infestaciones persistentes.<\/p>\n

La estrategia m\u00e1s efectiva para lidiar con el estr\u00e9s por calor es la preparaci\u00f3n.<\/strong>Planificar con antelaci\u00f3n permite programar el riego, dar mantenimiento y sembrar de tal forma que se mitiguen los riesgos. El uso de los grados-d\u00eda de crecimiento (a menudo conocidos como GDD, por sus siglas en ingl\u00e9s) puede ayudar a programar los ciclos de los cultivos para evitar los periodos m\u00e1s calurosos. Los protocolos de personal y las pruebas de funcionamiento de los equipos permiten que todo est\u00e9 listo cuando llegue el calor. Las pr\u00e1cticas clave incluyen la optimizaci\u00f3n de los momentos de riego y una distribuci\u00f3n uniforme de agua y sombreado, adem\u00e1s de una ventilaci\u00f3n adecuada. Una buena separaci\u00f3n entre macetas, as\u00ed como su color y el tipo de sustrato, tambi\u00e9n afecta la retenci\u00f3n de calor y la temperatura de la zona radicular. Resulta esencial monitorear si hay conductos obstruidos y puntos calientes en el invernadero.<\/p>\n

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El calor puede reducir la eficacia de algunos controles biol\u00f3gicos, lo que hace que la prevenci\u00f3n de enfermedades y la higiene sean a\u00fan m\u00e1s importantes. Se debe limpiar bien los invernaderos antes de plantar, adem\u00e1s de desinfectar las l\u00edneas de riego y eliminar plantas hospedadoras alternativas. Se pueden aplicar productos, como Strip-It y KleanGro, a superficies y sistemas de riego para eliminar los pat\u00f3genos persistentes. El control regular de la maleza en el per\u00edmetro, el uso de herbicidas previos a su germinaci\u00f3n, colocar mantillo y eliminarla manualmente tambi\u00e9n son pr\u00e1cticas fundamentales.<\/p>\n

En las visitas al invernadero en verano hay que estar atentos a los primeros indicios de problemas: algas o hep\u00e1ticas en la tierra, trampas adhesivas llenas de plagas y maleza que crezca. El personal debe desarrollar protocolos de visita a los invernaderos para evitar la propagaci\u00f3n de plagas y enfermedades entre distintos sitios.
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Para navegar bien los problemas relacionados con el calor se requiere una combinaci\u00f3n de conocimientos cient\u00edficos, pr\u00e1cticas de cultivo proactivas y vigilancia constante. El verano es una estaci\u00f3n muy estresante, no solo para las plantas, sino tambi\u00e9n para las operaciones y el personal de los invernaderos. Las principales conclusiones son que se debe:<\/h4>\n