Consideraciones generales de sustratos en la producción de arándanos
Auteur : Harold Sagastume
Existen muchas hipótesis del origen de los arándanos puesto que según la especie se ha atribuido el lugar de origen, sin embargo, podemos asegurar que es un arbusto que pertenece a la familia Ericaceas y que de las 30 especies que están dentro del género Vaccinium solo un pequeño grupo tiene importancia comercial.
En el caso específico de V. corymbosum que es la especie del arándano azul la cual se le conoce como Blueberry (en inglés) tiene frutos en forma de baya y es la que ha alcanzado un valor comercial importante debido a los beneficios que aportan al ser humano sus frutos.
Debido a la demanda de sus frutos, la superficie de siembra ha crecido de tal manera que se han adoptado métodos de siembra que van al suelo directamente y de manera hidropónica con el uso de sustratos para lo cual abordaremos algunas de las características importantes a considerar al momento de escoger un sustrato.
Características ideales del sustrato para arándanos
El mejor sustrato para producir arándanos (Vaccinium spp.) debe imitar las condiciones de su hábitat natural y debe de ser:
- Acido
- Bien drenado
- Aireado
- Con buena retención de humedad
- Además, que sea bajo en sales
- Y si se agrega materia orgánica debe de estar bien descompuesta
En los últimos años se ha buscado la mezcla funcional tanto para la propagación como para la producción y se han evaluado varias mezclas combinando diferentes materias primas y dentro de las mezclas comunes de sustrato para arándanos en macetas o contenedores podemos encontrar:
1.Turba rubia + perlita horticola
Características:
- Muy popular por su pH naturalmente ácido.
- Buen drenaje y retención de agua.
2.Turba rubia + corteza de pino compostada
Características:
- La corteza aporta estructura y mejora la aireación.
- Ideal para climas húmedos o suelos pesados.
3.Fibra de coco + turba rubia + perlita
Características:
- Más sostenible que usar solo turba.
- Asegúrate de que la fibra de coco esté lavada (baja en sales).
4.Sustrato casero para arándanos (opcional)
Receta:
- turba rubia + 20% arena de río lavada + 20% compost de hojas o acículas de pino + 20% perlita
Consejos importantes para el uso de sustratos en la producción de arándanos
Evita en el sustrato:
- Cal agrícola o componentes alcalinos (suben el pH).
- Compost mal descompuesto.
- Estiércol fresco (demasiado salino).
- Tierra de jardín común (pH alto, mala aireación).
Consejos adicionales:
- Monitorea el pH regularmente: Puedes acidificar el sustrato con azufre elemental si sube demasiado.
- Riego con agua de baja alcalinidad: El agua dura sube el pH del sustrato con el tiempo.
- Fertilización: Usa fertilizantes específicos para arándanos o acidófilas.
Mezclas comerciales y tendencias del mercado:
Dentro de las mezclas comerciales más populares se han utilizado combinación de Turba + fibra de coco + perlita, sin embargo, las casas comerciales nos presentan otras opciones, siendo popular la fibra de madera como nuevo componente es las mezclas considerando las tendencias que ha tenido el mercado de los sustratos en el mercado.
Las mezclas de Berger están elaboradas con materias primas que están sometidas a rigurosos estándares de calidad y ofrecen una serie de opciones para diferentes etapas y cada una diseñada para brindar los mejores resultados al momento de su uso.
Dentro de estas podemos encontrar:
BM6 Todo uso HP (Low pH)
Esta mezcla tiene un balance de drenaje y retención de humedad ideales para el desarrollo de raíces.
BM6 Todo uso Super HP (Low pH)
Esta mezcla nos brinda un ambiente ideal para el desarrollo de raíces en donde se tiene fibras largas y rubias que mantendrán las características físicas de la mezcla a lo largo del proceso productivo.
BM5 Fibra natural y áridos — Madera Super HP (Low pH)
Con la incorporación de la fibra de madera como componente, esta mezcla es la ideal para la producción de arándanos ya nos proporciona el ambiente ideal para el proceso de producción.
