Tips y consejos prácticos

Tecnologías de tratamiento de semillas para cultivos saludables La optimización de la producción comienza con una buena genética y la protección de las plantas contra plagas y enfermedades. Esto a veces se logra mediante el mejoramiento de variedades resistentes a plagas y enfermedades, protegiendo así el cultivo durante su ciclo de crecimiento. Sin embargo, el mejoramiento de la semilla solamente, no puede abordar todos los desafíos agronómicos que enfrentan los agricultores, lo que significa que los productos de protección de cultivos a menudo son necesarios para un buen manejo de los cultivos. Los productos de protección de cultivos pueden aplicarse durante el crecimiento del cultivo o agregarse a la semilla. Los tratamientos de semillas juegan un papel importante en la mejora del establecimiento de cultivos saludables. Aplicar los productos directamente a la semilla es sustancialmente más eficiente y efectivo que […]

Consejos y recomendaciones para realizar un trasplante exitoso Sin embargo, antes de comenzar a programar las operaciones de trasplante, sería bueno recordar lo que muchos expertos de las distintas regiones de Norteamérica recomiendan sobre el cuidado y manejo de trasplantes. Ciertos cultivos tienen requisitos específicos, los cuales deben de ser tomados seriamente en consideración. Tiempo preciso de trasplante El bienestar de las plántulas con cepellón es una seria preocupación, desde que llegan al campo o invernadero hasta que son colocadas intactas en el medio de crecimiento. Normalmente los productores en climas cálidos tienen ventanas más amplias para realizar el trasplante, mientras que los productores en climas más extremos a veces tienen que esperar varios días para tener condiciones favorables para realizar el trasplante en el campo. ¿Qué se debe hacer con estos organismos vivos y en crecimiento activo? – La […]

Ambiente necesario para la apropiada germinación de la semilla Manejo de la germinación para el desarrollo de las plántulas Prueba de germinación en semillas viejas Las semillas generalmente se almacenan de un año a otro y si se almacenan incorrectamente o por demasiados años, pueden perder vigor y pueden germinar mal al ser plantadas. Existe una prueba muy simple de germinación que puede determinar si las semillas almacenadas son viables. La prueba consiste en sacar una muestra, alrededor de 25 semillas, envolverlas suavemente en una toalla de papel húmeda sin ser empapada por cinco a diez días. Después de pasados esos días, desenvolver la toalla de papel y contar cuantas semillas han germinado; si son menos del 85 al 90%, es mejor descartarlas y tirar el resto de las semillas almacenadas, comprar semillas nuevas. Germinación uniforme Sabemos que las semillas […]

Control de insectos y ventilación en el invernadero El uso de la pantalla de control de insectos ayuda a garantizar el éxito del cultivo en invernadero. Las temperaturas cálidas ofrecen condiciones favorables para la reproducción de insectos. En algunos climas cálidos y húmedos, todo un cultivo de hortalizas o plantas ornamentales en un invernadero puede ser destruido por completo y, a menos que se controle, los invernaderos cercanos corren el riesgo de ser infestados. Las cada vez más estrictas regulaciones relacionadas con la protección de la salud, resultan en la reducción del uso de insecticidas y pesticidas químicos, y por ello el uso de mallas de alta calidad es una estrategia muy efectiva para la prevención de la entrada de plagas al invernadero. El uso de mallas anti insectos como parte de un sistema de manejo integrado de plagas cobra […]

Los costos ocultos en la fabricación de mezclas para cultivos Por Pierre-Marc de Champlain, Director de Servicios Técnicos Debido a que la mayor parte de los ingredientes provienen de fuentes naturales, es muy difícil obtener mezclas uniformes. El precio de venta de los cultivos no se ha incrementado drásticamente durante las décadas pasadas, pero el costo de todo lo demás ha aumentado a pasos agigantados. Los productores han tomado excelentes medidas para optimizar su producción a fin de mantener márgenes de ganancia adecuados a pesar de los aumentos en el transporte, la mano de obra, los equipos, los productos químicos y otros aspectos, incluyendo las mezclas para cultivos. Cuando se buscan maneras de reducir los costos de producción, fabricar sus propias mezclas para cultivos puede parecer una manera atractiva de ahorrar dinero, especialmente para los productores a gran escala. Evidentemente, […]

Factores que afectan la nutrición en los sustratos Las mezclas de sustratos para la producción hidropónica de trasplantes en invernaderos pueden contener una amplia variedad de ingredientes, como la turba de musgo, vermiculita, perlita, fibra de coco, materiales compostados, y agentes humectantes. Estas mezclas de sustrato están  diseñadas para lograr una alta porosidad y retención de agua, a la vez que proporcionan una aireación adecuada. Cada mezcla se formula con un propósito en específico, ya sea para propagación, cultivos específicos o uso general. Se debe de realizar una prueba del sustrato para ajustar su programa de fertilizantes y para manejar adecuadamente el pH y prevenir problemas nutricionales. Las pruebas de las muestras de sustrato y de suelo de campo son realizadas de manera diferente. A diferencia de las pruebas de suelo de campo que extraen nutrientes utilizando soluciones ácidas débiles, […]

Revolución Industrial 4.0 Las implicaciones que tiene la Revolución Industrial 4.0 en el sector agroalimentario mexicano son diversas. Actualmente vivimos inmersos en una revolución tecnológica que modificará drásticamente la forma que el sector de alimentos producirá y comercializará sus productos. La biotecnología, la inteligencia artificial, la robótica, la nanotecnología y la genética serán las tecnologías básicas en esta transformación. Durante este periodo, las agroindustrias innovadoras, no solamente serán las que lancen nuevos productos y servicios, sino las que creen nuevos modelos de negocios y que implementen estas nuevas tecnologías para solucionar problemas, atender los cambios en la conducta del consumidor y modificar modelos de comercialización y distribución actuales. Mediante la adopción de la Revolución Industrial 4.0 se prevén cambios en los sistemas de producción; con el desarrollo de la genética y la automatización de los procesos de selección genómica, la […]

El sector agrícola y el cambio climático Existe un gran desafío que está sucediendo junto con la creciente demanda de alimentos, semillas y combustible, este podría dañar de manera permanente los recursos naturales de los que depende la agricultura. La relación que existe entre el cambio climático y la agricultura es un cambio bidireccional; mientras que la agricultura contribuye al cambio climático de una manera importante, el cambio climático afecta negativamente a la agricultura. El cambio climático representa uno de los mayores desafíos desde pautas meteorológicas cambiantes, que amenazan la producción de alimentos, los efectos del cambio climático son de alcance mundial y a una escala sin precedentes. Si no se toman medidas drásticas será más costoso y difícil de adaptarse a estos cambios en un futuro. El calentamiento de la Tierra El calentamiento de la Tierra está causando cambios […]

Injertos de tomate: Técnica y consejos esenciales El uso de portainjertos de tomate se ha enfocado a potencializar el vigor y resistencia de las plantas frente a enfermedades y nematodos del suelo, y a facilitar el manejo de la producción del cultivo de tomate en zonas cálidas y con dificultades de suelos salinos. La labor de injertar una planta de tomate es tomar la parte superior de una plántula de tomate (variedad o hibrido) y unirla a otra planta de tomate (patrón) que ha sido específicamente producida por su vigor y resistencia a enfermedades. De esta manera el patrón puede proporcionar protección contra virus del mosaico del tomate, nematodos, la marchitez por Verticillium, y otras enfermedades en base a sus capacidades específicas. Es una inversión El producir tomate con plantas injertadas no es difícil, pero requiere un poco de práctica y una inversión en la semilla […]

Agricultura vertical: Una gran opción para la agricultura del futuro La tasa de inflación en los alimentos a nivel mundial ha incrementado en un 2.6 por ciento anual por décadas. Esta tendencia no solo amenaza la calidad de vida, ya que una mayor parte del ingreso disponible se destina a los alimentos, sino que también amenaza nuestra seguridad alimentaria general. Los problemas de escasez de alimentos también se han relacionado con el malestar político y la violencia. De acuerdo con el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, los precios récord de alimentos en 2008 provocaron disturbios en 48 países. El aumento en los costos de los alimentos nos hace ver las tendencias que han llevado a las fallas en la agricultura tradicional. La agricultura vertical, un modelo de agricultura basado en la tecnología, puede ofrecer un medio para […]