Trucs et astuces

It has been a great year for horticulture, which means it’s been an extremely busy year for growers. Most crops have now been delivered and sold and activities inside the greenhouse are slowing down. You can start catching your breath, but you also need to start thinking about the next season. Before enjoying some well-deserved time off, there is no better time to tidy up: thoroughly clean and sanitize your growing areas and disinfect everything in the greenhouse, including tools and equipment. By doing this now, you will save you a lot of time (and headaches) down the line. Indeed, a methodical and timely greenhouse sanitation program generates a series of benefits and cost savings. Pests, diseases, and weeds can be avoided. Cleaning should be a priority in professional settings, but unfortunately it is often overlooked. The main practices of […]

Par Kevin Cooper, conseiller aux producteurs Je suis moi-même un ancien cultivateur, aujourd’hui conseiller aux producteurs pour l’équipe des services techniques de Berger, et je voulais vous partager mes connaissances et vous aider à trouver le meilleur substrat pour la production de vos vivaces. À quoi servent les mélanges horticoles? La première fonction d’un substrat est de fournir un support à la plante. En d’autres termes, c’est le medium qui tient la plante en place et qui contribue à créer un environnement dans lequel les racines peuvent s’épanouir. Les mélanges sont généralement constitués de plusieurs ingrédients avec des caractéristiques physiques et chimiques différentes. Cette combinaison d’éléments crée une structure favorable à la porosité (espace d’air) et à la rétention de l’eau et des nutriments qui seront assimilés par les racines. La grosseur des particules détermine la porosité et la rétention […]

Vérification de l’équipement Auteur: Brian Cantin, conseiller principal aux producteurs Qu’il s’agisse de pH-mètres et de salimètres, d’équipement de contrôle des conditions ambiantes, de nouveaux injecteurs d’engrais ou d’équipement de contrôle des insectes et des maladies, il est nécessaire de comprendre ces outils et d’en effectuer des vérifications afin de bien les manipuler et d’obtenir les meilleurs résultats possible. Les revues spécialisées, les salons professionnels, les conférences et l’emploi de personnel de vulgarisation peuvent fournir de précieux renseignements sur toutes les facettes de l’industrie des serres. Cependant, en tant que producteurs, il est de notre responsabilité de bien connaître et d’entretenir l’équipement que nous utilisons dans le cadre de nos activités. Vérification no1 Conductimètres et pH-mètres En production végétale, la compréhension et la gestion du respect des exigences en matière de pH et de conductivité électrique des substrats de culture […]

Bénéficiez des avantages des régulateurs de croissance De nombreux facteurs font en sorte que votre application de RCP est profitable ou non. Quel que soit le produit que vous avez choisi, il est important de réaliser qu’une mauvaise application, une application en trop grande quantité, une application sur des plantes stressées ou dont le système racinaire manque de vigueur, sont autant des facteurs qui ont une incidence majeure sur le rendement des produits. Recommandation no1 Un programme d’application bien planifié Le succès des régulateurs de croissance repose sur un programme d’application bien planifié plutôt que par essais et erreurs. La contribution des RCP doit être intégrée à un programme préventif au cours duquel les premières applications doivent coïncider avec le début de l’étiolement. Je préfère encadrer la croissance de la plante plutôt que d’essayer de retenir une plante qui est […]

Gestion des maladies: mieux vaut prévenir que guérir by Pierre-Marc de Champlain, Directeur – Services techniques Chaque année, de nouvelles plantes sont introduites et lancées sur le marché : certaines peuvent croître et atteindre leur maturité à des rythmes différents de ceux auxquels vous êtes habitué, même lorsqu’il s’agit de la même espèce ou du même groupe. Si vous pensez qu’une nouvelle culture ne croît pas normalement, ne tardez pas à chercher des réponses et à prendre les choses en main. Vous devriez immédiatement consulter les ressources en ligne en horticulture ou celles de l’entreprise, ou communiquer avec un conseiller technique qui offre du soutien pour cette culture. Si possible, cherchez à obtenir une image d’un plant en santé et des données sur la croissance de ce plant pour avoir la certitude que tous les paramètres ont été respectés : […]

Le processus de contrôle qualité chez Berger Berger accorde beaucoup d’importance à la qualité de ses produits. De la récolte de la matière première jusqu’à l’emballage des mélanges horticoles, en passant par l’entreposage et le traitement, chacune de nos étapes de production fait l’objet d’un rigoureux processus de tests qui permet à Berger de faire des ajustements en temps réel. Chaque caractéristique de chacune des composantes de tous nos produits sont suivies grâce à un système de gestion de la qualité certifié ISO 9001: 2015. – Le système de contrôle de qualité de Berger nous assure que chacune des étapes de traitement est menée avec soin et attention. Le professionnalisme avec lequel nous appliquons les mesures de ce système nous permet de fournir aux producteurs professionnels des produits uniformes et de qualité supérieure, quel que soit leur environnement ou leur saison […]

Les coûts cachés de la préparation d’un mélange horticole par Pierre-Marc de Champlain, Directeur – Services techniques Étant donné que la plupart des ingrédients des mélanges proviennent de la nature, l’uniformité du support de croissance peut être difficile à atteindre. Le prix de vente des cultures n’a pas augmenté de manière spectaculaire au cours des dernières décennies, mais le coût de tout le reste s’est accru beaucoup plus rapidement. Les producteurs ont su optimiser leur production pour maintenir des marges décentes en dépit de la hausse des coûts de transport, de main-d’œuvre, d’équipement, de produits chimiques et bien plus, sans oublier les mélanges horticoles. Lorsque l’on cherche des moyens de réduire ses coûts de production, fabriquer soi-même ses supports de croissance peut sembler un moyen intéressant d’économiser de l’argent, en particulier pour les grands producteurs. Cela semble certainement avoir moins […]

31 trucs et astuces horticoles Un truc horticole par jour. par Pierre-Marc de Champlain, Superviseur – Services techniques

Les mélanges d’écorce et leur interaction avec les engrais à libération lente par Brian Cantin, conseiller sénior aux producteurs Toutefois, tous les mélanges d’écorce ne se valent pas: certains facteurs peuvent grandement influer sur les caractéristiques physiques et chimiques de l’écorce et son interaction avec les autres composants, comme les engrais à libération lente. L’écorce en tant que composante peut être achetée sous forme fraîche, vieillie ou compostée. L’écorce fraîche, qui n’est pas correctement compostée, peut contenir des composés phénoliques qui ralentissent la croissance des plants. Dans un milieu de culture, sa décomposition accélérée peut générer une carence en azote. Une écorce fraîche broyée au marteau est souvent très grossière et produit moins d’azote que l’écorce vieillie ou compostée. En la traitant, il est possible de laisser les composés toxiques se dégrader et de réduire l’immobilisation de l’azote. Le traitement […]

Tout ce que vous devez savoir à propos du pH dans les substrats de culture Berger offre des substrats de culture avec pH tamponné. Notre système de contrôle de la qualité garantit qu’à sa réception, le pH de votre produit sera dans la plage voulue. Il est toutefois nécessaire de bien gérer certains facteurs pour s’assurer que le pH du substrat reste à un niveau optimal tout au long de la production. Le pH des substrats de culture est dynamique. Il doit donc être étroitement surveillé. Non seulement Berger peut-il vous offrir des substrats avec un pH précis, mais nous pouvons aussi identifier les facteurs qui auront une incidence sur le pH de votre terreau en cours de production et vous proposer des solutions pratiques qui sont à la fois adaptées à votre système de production et faciles à mettre […]