Principaux éléments à considérer dans le choix des substrats pour la production de bleuets

Optimisation des substrats pour la production moderne de bleuets

Auteur : Harold Sagastume

Les bleuets font partie du paysage naturel depuis des siècles, bien que leurs origines exactes restent floues. Ce que l’on sait, c’est que ces arbustes résistants appartiennent à la famille des Éricacées. Parmi les quelque 30 espèces du groupe des Vacciniums, seules quelques-unes sont cultivées pour des fins commerciales. Parmi celles-ci, la myrtille américaine (Vaccinium corymbosum) est devenue la plus répandue, appréciée pour son goût sucré, sa valeur nutritionnelle et ses bienfaits reconnus pour la santé.

La demande des consommateurs ne cessant de croître, les superficies cultivées se sont étendues, incitant les producteurs à adopter toute une gamme de méthodes de production, allant de la culture traditionnelle en terre aux systèmes hydroponiques modernes. Le choix du substrat approprié est essentiel pour le bon développement des racines, la gestion de l’humidité et la réussite globale de la culture.

Cet article explore les caractéristiques clés à prendre en compte lors du choix des substrats pour la production professionnelle de bleuets et met en évidence certains des mélanges les plus performants utilisés aujourd’hui.

Caractéristiques idéales d’un substrat pour les bleuets

Le meilleur substrat pour la culture des bleuets (Vaccinium spp.) devrait reproduire le plus fidèlement possible leur habitat naturel. Il doit être :

• Acide
• Bien drainé
• Aéré
• Capable de retenir l’humidité
• Faible en sels
• Contenant de la matière organique bien décomposée, si elle est ajoutée

Au cours des dernières années, les producteurs ont recherché des mélanges fonctionnels convenant à la fois à la propagation et à la production. Plusieurs combinaisons de matières premières ont été testées, et parmi les mélanges de substrats les plus couramment utilisés pour la production de bleuets en contenant ou en pots, on retrouve :

Conseils importants pour l’utilisation des substrats en production de bleuets

Évitez les substrats contenants :

• De la chaux agricole ou des composants alcalins (ils augmentent le pH)
• Du compost mal décomposé
• Du fumier frais (trop salin)
• Du terreau ordinaire de jardin (pH élevé, mauvaise aération)

Recommandations supplémentaires :

• Surveiller régulièrement le pH : s’il augmente trop, acidifier le substrat avec du soufre.
• Utiliser une eau d’irrigation à faible alcalinité : une eau dure augmentera graduellement le pH du substrat.
• Fertilisation : utiliser des fertilisants formulés spécifiquement pour les bleuets ou autres plantes acidophiles.

Mélanges commerciaux et tendances du marché

Parmi les mélanges commerciaux les plus utilisés, les combinaisons de tourbe + fibre de coco + perlite sont courantes. Cependant, les nouvelles tendances du marché ont introduit la fibre de bois comme composant durable, offrant des résultats prometteurs dans les substrats pour myrtilles.

Les mélanges Berger sont produits à partir de matières premières répondant à des normes de qualité strictes, offrant plusieurs formulations adaptées aux différentes étapes de production, chacune conçue pour fournir des résultats optimaux dans les systèmes de culture professionnels.

Les mélanges Berger pour la production de bleuets :

BM6 HP Low pH

Offre un équilibre idéal entre drainage et rétention d’humidité pour un développement racinaire sain.

BM6 Super HP Low pH

Fournis un environnement optimal pour la croissance des racines grâce à de longues fibres blondes qui contribuent à maintenir les propriétés physiques du mélange tout au long du cycle de production.

BM5 NF WOOD Super HP Low pH

Intègre la fibre de bois comme composant clé, ce qui en fait un excellent choix pour la production de bleuets en offrant un environnement idéal pour le développement de la culture.

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